Salée ou sucrée, la tarte rustique est la nouvelle recette star des réseaux. D’abord parce qu’elle est belle, ensuite parce qu’elle met à l’honneur vos mélanges favoris avec simplicité et convivialité. Elle fait partie de ces plats à peu près inratables qui ont une allure folle pour un dîner improvisé ou un apéro prolongé.
Quand on a accès à des produits de saison, des produits du terroir, de bons produits en somme, il n’y a pas besoin d’en faire des tonnes. La tartine en est l’une des plus belles preuves. Elle est aussi la meilleure alliée des piètres cuisiniers. Avec elle, pas de cuisson ratée ! Personnellement j’adore son côté rustique, sa simplicité apparente et l’ambiance conviviale qu’elle instaure d’emblée. D’ailleurs Bernard est d’accord :